康老师

什么鱼的刺少

2020-02-01 08:51:07

刺少的鱼:

1.大黄鱼:大黄鱼的外观及肉质与小黄鱼很相似。大黄鱼体大鳞片小,嘴大且圆大黄鱼尾柄较长窄,刺少,肉厚坚实,易离刺。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

2.鲳鱼:体侧扁而高,呈卵圆形,银灰色。成鱼体长可达40厘米左右。头小,口小,牙细,骨软、刺少。鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

什么鱼的刺少

青岛这边的刺少的鱼有,石夹子鱼,鲅鱼,偏口鱼,鲈鱼,龙麟鱼,曼麟鱼,针娘子鱼,还有鲶鱼,这些鱼就一根大刺,鱼肉内没有小刺,刺很容易剃出来,是否小孩吃。

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