腊牛肉表面有一层白色霉怎么办

腊牛肉表面有一层白色霉怎么办

没有关系，这个没就像一层霜一样，就是放置在那块久了，它是自然产生的，对身体没害，而且是对牛肉起到一种保护的作用，你用刷子反复的刷，洗一下就可以了，然后你想做的时候就可以直接争也好，吵也好，就没有什么问题

腊牛肉表面有一层白色霉怎么办

1. 将发霉的部分切掉，用温水洗净腊肉，再用白酒洗净，然后放入微波炉烘烤或直接用微火烘干后食用。如果你想保存它，你可以用干净的纸把它包起来，然后用几层报纸把它放在一个用木炭或石灰做的容器里，或者放在一个米缸里。天气晴朗时，它可以保存很长时间。

2. 直接用清水洗净，再在阳光下晒一天，再加盐，挂在通风处也可以选择用米水清洗，这比清水更容易清洗，暴露一天后将发霉的斑点洗掉，食用。

腊牛肉表面有一层白色霉怎么办

这种牛肉只有受潮了才会发霉，其实很多风干的食物表面都会产生一些白色的物质，通常是盐油之类的物质，不一定是霉，你可以辨别一下，如果真是霉了，那估计不能吃了。