东北喜阴蔬菜

1、生姜生姜喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。2、花生花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区在中国，山东生长最佳。3、韭菜韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。