腌制好的小米辣可以常温保存

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可以

天气比较冷的话。小米椒常温存放正常的话是能够达到4天—7天的，我们只需要把小米椒放在干燥通风的地方就可以。但不建议放好多天再去吃的，放的时间长就不会很新鲜了。所以说小米椒虽然是可以放好几天的，但为了有一个好的口感最好还是不要放很久。新鲜小米辣如何保存1.冷藏保存买回来的新鲜的小米辣放入冰箱冷藏保存是最省时省力的。

当然首先要把小米辣先挑拣一下，如果里面已经有一些变质腐败的，就应该挑出来，这样的话它不会影响所有小米椒的质量。然后找干净的塑料袋，保鲜袋，或者保鲜盒，把小米辣封装起来，最后放入到冰箱进行冷藏保存就可以了，一般10~15天之内，小米椒可以保存的非常的完好。冰箱有冷藏保鲜区的话，那么保存的时间更长，可以放20天到一个月。

2、常温保存天气比较凉的情况下，可以把小米椒直接放在常温保存。常温保存的时候，尽量选择干燥，通风，阴凉，没有太阳直射的地方，然后将小米辣平铺开来，这样的话就不会因为堆积在一起，造成一些腐败的现象，一般这样的话放上3~5天也不会坏，只是有可能上面的水分会蒸发掉。新鲜小米辣如何保存

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