俗名叫鱼葱的是什么

答案是：小茴香俗名叫鱼葱。

小茴香：伞形科，茴香属，多年生草本植物。

老家的村子里有一种香草，叫鱼葱，当时不知道它是出了名的小茴香，不仅是响当当的佐料，又能做菜做饺子馅。之所以叫它鱼葱，因为其味道浓郁，村里人只用来烧鱼，两者搭配得到完美中和，鱼不腥气，鱼葱味也不重了，再无别的吃法了。