生辣椒和熟辣椒有什么区别
2020-10-26 分类：百科
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回生辣椒可以保留其中未被高温破坏的维生素等营养成分，而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。
生吃青椒可以御寒，因为青椒偏辣味，可以促进血液的流通，可以调节人体体温，保暖。
生青椒可以促进肠胃的蠕动，有助于对食物的消化，所以吃青椒可以促进消化，熟辣椒增加食欲。熟辣椒与生辣椒相比，营养素流失较多，但是味道比生辣椒要好，因为烹饪过程中香料较多。
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