苏子与芥子的区别
2020-12-23 分类：百科
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芥子为十字花科植物白芥或芥的成熟种子。别名 芥菜子、青菜子。前者习称白芥子，后者习称黄芥子。
黄芥子：较小，直径1一2mm。表面黄色至棕黄色，少数呈暗红棕色。苏子是唇形科植物紫苏的成熟果实，苏子可榨取紫苏油。区别：两者科属不同，种子性状不同。
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芥子为十字花科植物白芥或芥的成熟种子。别名 芥菜子、青菜子。前者习称白芥子，后者习称黄芥子。
黄芥子：较小，直径1一2mm。表面黄色至棕黄色，少数呈暗红棕色。苏子是唇形科植物紫苏的成熟果实，苏子可榨取紫苏油。区别：两者科属不同，种子性状不同。
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