家常木须肉怎么制作

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家常版“木须肉”的做法步骤1 1准备食材家常版“木须肉”的做法步骤2 2黄瓜切片，木耳撕小朵，红椒切片，葱切段，鸡蛋打散，炒出来家常版“木须肉”的做法步骤3 3猪里脊切片，用盐胡椒粉食用油干淀粉。

起初，我以为木须肉只是一道肉蛋合炒菜，辅以木耳黄花菜黄瓜或者玉兰片一同炒制而成，除了营养丰富口感清淡以外，并没有什么特别之处心里还纳闷，就这么一道其貌不扬的菜品，为何能从众多家常菜中脱颖而出，成为一道。

作法一猪瘦肉清洗，切成肉丝，添加腌制料抓匀，腌渍20分钟木耳去蒂清洗，切成丝清洗韭菜，切成段鸡蛋打撒成蛋液预留烧开3汤勺油，倒入蛋液迅速炒散，待蛋液稍凝结，盛起备用续添1汤勺油烧开，倒入瘦肉丝炒至肉。

木须肉的家常做法 食材1肉片加入水淀粉上浆2木耳提前泡发3鸡蛋打散4黄瓜洗净切片5锅中放入少量的油烧热，下入打散的鸡蛋，炒熟盛出6另加油下入肉片煸炒7炒制肉片变色，加入酱油 糖 料酒煸炒均匀8放入木耳煸。

家常木须肉 1 肉切丝，加入蛋清淀粉清水和少许盐抓匀，腌制15分钟2 黑木耳泡发，摘洗干净后焯水，切丝黄瓜切菱形片鸡蛋加少许清水和少许盐打散备用3 腌好的肉丝放入80度的热水中，用筷子快速搅动，肉变白。

木须肉的家常做法如下1新鲜胡萝卜，黄瓜洗净，鸡蛋2个，猪瘦肉一块2猪肉切均匀的薄片3入小盆里，加盐，料酒，淀粉抓匀腌制一会儿4黄瓜，胡萝卜切菱形片，水发木耳择洗干净，撕成块5取小碗一个，鸡。

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