安格斯牛能出肉多少斤

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安格斯牛600公斤满膘屠宰率可以达到55%-60%，同样重量的西门塔尔牛屠宰率在52%-57%，相比之下，安格斯牛屠宰率比同样西门塔尔牛高出3%以上，安格斯牛胴体出骨率14.5%，比西门塔尔(18%)低3.5%，所以600公斤标准安格斯牛比同样重量的西门塔尔牛多出25公斤以上的肉，每公斤肉按当前新疆市场屠宰精肉全牛均价44元计算，每头安格斯可以增收1100元。

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