香蕉在树上能全部熟吗
2021-01-10 分类：百科
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不可能。
香蕉在树上成熟的话，不可能所有的香蕉都同步成熟，所以需要进行催熟处理。在成熟过程中，成熟的香蕉容易爆裂，成熟的香蕉不利于长途运输，压在下面的香蕉果实容易受损，影响香蕉的食用价值。采摘下来的青色果实质地坚硬，味道很涩。需要经过一段时间的储存和催熟，使其中的叶绿素转化为胡萝卜素，淀粉转化为糖才能食用，短时间内就可以上市销售。
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