农村围菜园长棘的树叫什么

这种树叫“枳”。

枳是它的学名，很少有人叫这个，一般称作枸橘，臭橘、臭杞、雀不站、铁篱寨等等，因为它通常用来做篱笆，所以又叫做铁篱笆。

枳是一种小乔木，株高1-5米不等，树冠一般呈伞形或圆头形。枝为绿色、扁平。上面长满了细密的刺，这些刺很尖锐，被划到的话手不仅会出血，而且还会红肿瘙痒，农民们就是看重它上面的刺很危险，所以才将它当作篱笆的材料。

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