康老师

椴木菜板和竹菜板哪个好

2021-01-26 分类:百科

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椴木菜板好。椴木的优点是,耐磨耐腐,木材有油脂但不会溢出。椴木里的油脂刚好能使得砧板不会因为干燥而开裂。而且韧性很高,纹路比较好看。而且加工成砧板也方便。在一般家庭中使用是很好的。

竹菜板同样耐磨防腐,缺点是硬度过高,韧性差,伤刀。

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