马鲛鱼竹鲛和花胶的区别

竹鲛鱼的别称是镇柱，而马鲛鱼的别称是鲅鱼、鰆鱼、鱍鱼、竹鲛 、串乌等。

花胶其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶。

竹鲛鱼的外形是浑身圆滚，体型较大，通体鲜亮，外表看起来比较“壮”，而马鲛鱼的身体体型较小，长而侧扁，体色银亮，背部具有暗色条纹或者黑蓝斑点，嘴巴比较大，吻尖而突出，牙齿锋利，游泳非常迅速，性情较为凶猛。