苏氏荣华月饼是几线品牌

2021-03-26　分类：百科

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苏氏荣华月饼（WING WAH），1950年元朗荣华酒楼成立，经营酒楼茶市、中式礼饼以及月饼业务。属于二线品牌。1962年改组成为有限公司，引进管理阶层发展腊肠、月饼业务。1963年率先弃用猪油，采用纯植物油及正湘莲子，以低油及低糖，配合师傅的精湛功艺慢火烹调白莲蓉，口感清香嫩滑、味道与别不同。