为什么叫白薯

白薯是番薯科的草本植物，其别名为番薯、地瓜、甘薯等，白薯，白薯的内部薯肉为白色，可以作为粮食或者饲料，养殖白薯时，需要在植株旺盛生长期间，将白薯生长过于密集的枝叶剪掉，促进植株生长块根。

白薯又叫番薯、地瓜、山芋、甜薯等，它是番薯科的一年生草本植物，且白薯的采收期在每年的8-9月份，其果皮为淡黄色或者淡红色，薯肉为白色，而且白薯的块根为椭圆形、纺锤形或者圆形，其花冠多为粉红色。