十味黄瓜正宗做法
2021-04-20 分类：百科
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材料黄瓜：2500克食盐：250克 蒜：100克 姜：100克 红糖：100克 花生油：75克 鸡精：75克 白酒：165克 花椒：30克 酱油：125克
十味黄瓜的做法
1黄瓜洗净晾干
2将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时
3蒜、姜切片4盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒5将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中6锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一下，冷却后倒入黄瓜中，腌制12小时即可食用
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