干煸红薯条

材料

红薯2个，面粉100克，淀粉50克，十三香，盐，油各适量。

做法

1 红薯洗净去皮，切粗长条

2 大碗里放入面粉，少许淀粉，一点十三香，适量盐和清水

3 搅拌均匀，不能太稠也不能过稀，能均匀的挂在红薯上即可

4 锅放油，油温6~7层时下锅，一条条的放炸至金黄即可。

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