铁板千页豆腐做法
2021-05-21 分类:百科
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原料:千页豆腐适量,辣椒酱适量
配料:洋葱适量,大葱适量,酱油适量,香菜适量,咸盐适量,味精适量,铁板一个,锡纸适量。
步骤1.千页豆腐劈成两半,放入煮开的水里,再向水里加上适量咸盐,抄一下,捞出,放到铁板上(把锡纸铺到铁板上后再放豆腐)。
步骤2.锅里放油,把辣椒酱炸一下,再把洋葱,大葱,香菜切成丁,放到锅里和辣椒酱一起翻炒,放入少许酱油和味精,出锅,淋在豆腐上。
步骤3.把淋上酱汁的千页豆腐就着铁板放到火上煮开一下,这样美味的铁板芙蓉豆腐就做好了。
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