九尺鹅肠是什么意思
2021-05-26 00:12:23
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其实是九尺鹅肠火锅。
由于成都市彭州市九尺镇这里的鹅宰杀后,其肠用泉水洗涤,用火锅烫食,鲜美爽脆,口感一新,比起一些火锅店用碱发、冰冻的鹅肠来,味道好极了,所以风行起来。
九尺鹅肠火锅是以鹅肠、九尺板鸭为主要材料的一款火锅,配料包括豆腐皮、水发木耳等,调料是豆瓣酱等,通过烹调的方式做成。
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其实是九尺鹅肠火锅。
由于成都市彭州市九尺镇这里的鹅宰杀后,其肠用泉水洗涤,用火锅烫食,鲜美爽脆,口感一新,比起一些火锅店用碱发、冰冻的鹅肠来,味道好极了,所以风行起来。
九尺鹅肠火锅是以鹅肠、九尺板鸭为主要材料的一款火锅,配料包括豆腐皮、水发木耳等,调料是豆瓣酱等,通过烹调的方式做成。