金针菇怎么吃有哪些注意事项

吃金针菇的注意事项，大家可得注意了。

金针菇还有个华丽丽的英文名--see you tomorrow，还是有点重口味的，据说金针菇吃进去之后，排便的时候还是会以“原样”从身体里出来。(今天吃进去，明天还可以见到，即see you tomorrow)。

据说，还有一个更辣眼睛的段子。有人曾骄傲的表示，给他一箱金针菇，他可以在没有任何食物的荒岛上活一年！

当然，还有一个比较正经的解释就是，金针菇因为膳食纤维含量高，比较不容易被消化，所以……see you tomorrow。

那么有些人会说，既然我们不能消化这些东西，那吃它们有什么用呢

那你可就错了，根据是否溶于水，膳食纤维又可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维，它们都发挥着巨大作用，就是说金针菇的营养一样会被人体吸收。

今天给大家分享一道金针菇菜谱：蟹味粉丝金针菇

做法

1、粉丝用温水泡软，沥干水分。

2、螃蟹切成小块备用。

3、把粉丝、金针菇、蟹块码放在盘子里。

4、放到水开了的蒸锅里，蒸上10分钟。

5、正好之后，取出来，淋上一大勺料酒、一大勺生抽、一点点盐，香葱碎和红彩椒碎。

6、 最后再淋上烧开的热油，就可以上桌了。

金针菇味道鲜甜，而螃蟹鲜香更能把金针菇的味道提升几个层次，这样搭配真的很好吃。