快熟米饭原理

通过发热包可以在较高的压力下使水沸腾，当水哦沸点提升产生一定的压力是水的沸点达到较高温度而不沸腾。

能够快速有效地使食物进入一个沸腾并且煮熟的一个状态，并且这个时候由于水的温度提高而不沸腾，能够加速食物煮熟的一个状态。

快熟米饭原理

是指自热米饭吗?能自热的原理都是因为底部有加热包。加热包的主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等，加入冷水反应，升温后可达150℃以上。