带皮里脊和里脊肉有什么区别

价钱不一样，带皮里脊和里脊肉的区别是价钱不一样，带皮里去相比较要便宜一些 ，而里脊肉是是姜皮和里脊之间的肥肉去掉 ，相对而言价格要略贵一些 ，此外，制作上带皮里脊要麻烦一些 ，毕竟大多数人都会皮和肥肉部分去掉，再用剩余的那部分里脊肉做菜 ，带皮的部分可以用作制作肉皮冻或者是炖肉放在当中