白茄枝是什么

白茄枝是白色茄子的干枝。白色茄子的植株生长势强，株高约1米，适合春秋露地栽培，具有品质优、产量高、易管理、适应性强等特点。由于白皮茄子产量高，效益好，比普通茄子价格高出两倍还供不应求，又被菜农称为“短、平、快”的种植项目。

白皮茄子果实呈长棒形，头尾均匀，果皮白色，着色均匀，光泽度好，萼片绿色，果肉白色、紧实。

白茄枝是什么

为茄科植物茄 Solanum melongean L．的干燥根及茎。 【炮制方法】 切制 取原药材，除去杂质及须根，洗净，润透，切厚片，干燥。也叫白茄根。