10斤肉多少糖腌制

80克

制作风吹肉一斤猪肉要8克白糖做调料，十斤就是80克糖。 风吹肉制作工艺 1、 鲜猪肉1斤:选连皮的五花肉，虽然不喜欢吃肥肉，不过因为盐过后要有肥肉才润口，所以可以稍微肥肉厚一点的。买回后把猪肉皮上没有剔尽的毛一定要除尽。 2、腌肉调料:盐约40克(最好用粗粒的天然海盐，腌制品用粗盐