啤酒排骨的做法大全红烧
2021-08-25 分类：百科
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用料
排骨500克
啤酒1罐
姜2片
八角1个
冰糖10克
盐适量
高汤1碗
芝麻5克
步骤 1
肋排加姜片焯水，用凉水洗干净。
步骤 2
热油煸炒至两面金黄色，加入除盐、芝麻以外的全部配料，大火煮开，转中火煮20分钟，最后加盐后大火收汁。
步骤 3
筷子夹排骨出来，装盘。
步骤 4
撒白芝麻，把锅里收好的汤汁精华淋上去。
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