干松茸上面一层白霜是发霉吗

干松露上面一层白霜确实是发霉了。因为松茸本身含水分就比较多，保存不当就会发霉，长白色斑点，这样的松茸就不能吃了，有点浪费，还是要及时吃点的好。松茸菌，又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用，主要产于我国东北地区。