萝卜素丸子做法大全

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原料：绿豆125克 青萝卜600克 鸡蛋1个 胡椒粉半茶匙 油适量 。

步骤：

1、 萝卜去皮，绿豆洗净，备用

2、 萝卜擦丝，放入滚水锅里煮软，捞出沥去水分，晾凉

3、 绿豆、一把萝卜丝放进破壁机里，加入大约150毫升水磨成泥

4、 把磨好的绿豆泥全部倒进萝卜丝里，加入一个鸡蛋拌匀，然后加入适量的盐和胡椒粉调味

5、 左手戴上一次性手套，抓一把拌好的萝卜丝糊糊，用手虎口一挤，用汤勺一挖，就出来一个丸子，放在热油锅里

6、 把所有的丸子都依次做好，炸至微黄即可

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