煮鸡蛋蒜泥的做法
2021-10-17 02:20:00
步骤/方式1
鸡蛋放入凉水锅中,水开以后改成小火,连续煮8到10分钟。
步骤/方式2
煮的时候切一下配料,青椒一个切成圈,红椒一个同样切成细圈,一起放入盆中。
步骤/方式3
准备一个蒜臼子放入适量蒜子,加入一勺食盐,这样可以增加蒜子的摩擦力,避免蒜子从里面蹦出来,然后搉成蒜泥
步骤/方式4
然后把蒜泥挖到青红辣椒的小盆里面。
步骤/方式5
加入生抽一勺,陈醋一勺,加一点芝麻油,再加一点白糖,用勺子搅拌均匀。
步骤/方式6
鸡蛋捞出,剥壳
步骤/方式8
浇上刚才调好的料汁,就可以上桌食用了。
步骤/方式9
成品
煮鸡蛋蒜泥的做法
步骤/方式1
鸡蛋洗净冷水下锅煮熟
步骤/方式2
捞出放凉扒皮
步骤/方式3
黄瓜切丁
步骤/方式4
大蒜加盐捣成蒜泥
步骤/方式5
用勺子把鸡蛋切割成小块
步骤/方式6
放入黄瓜丁
步骤/方式7
加蒜泥,香油
步骤/方式8
搅拌均匀即可
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