鱼头有肉吗

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有但是不多

鱼头也不是每种都可以单独拿出来做的，比如说鲫鱼头，草鱼头，黑鱼头等都没什么肉，也没有看到周围的人说这些鱼头可以吃，好吃什么的。

这里说的就是大头鱼“花鲢鱼”的鱼头，花鲢鱼和白鲢鱼的鱼头又大，又肥美，一般鱼头菜都是用这种鱼的鱼头做出来的，市场上卖淡水鱼的地方一般都有，还是很容易购买的，鱼头的价格也不贵，像我们平常老百姓都是吃得起的。小时候吃鱼，大人都是把鱼头给小孩子吃，说是吃鱼脑，鱼眼什么的能补脑，对眼睛好，现在从科学的角度来看，老人说的话还是很靠谱又有实用的。

鱼头有肉吗

三文鱼的鱼头里面没有什么肉。冬天的时候可以做鱼头火锅，或者是把三文鱼的鱼骨头炖成骨头汤。三文鱼的鱼骨头特别多，而且骨头煮汤之后汤汁的颜色特别白。冬天的时候可以把两个三文鱼的鱼骨头炖成骨头汤，平常煮火锅或者是下面条当做汤底。

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