稻吉煲仔饭正宗做法

步骤 1

稻花香糙米、胚芽米、拙米（未抛光大米）

步骤 2

轻轻搓洗，免得把大米的糊粉层破坏，未抛光大米淘米水是奶白色的，这标志着这才是优秀的大米。浸泡15分钟

步骤 3

准备香肠，唐弟兄的香肠食材放心，味道也正。

步骤 4

调料进行混合，备用。

步骤 5

新米很快就泡的膨胀起了。

步骤 6

先煮米，放几滴油防止粘锅，大概6-7分钟

步骤 7

有一半的水就可以放香了。

步骤 8

继续小火煮5分钟左右。

步骤 9

关火打入鸡蛋焖5分钟。

步骤 10

淋上调好的调料，摆上焯水蔬菜，煲仔饭OK