糖饼要怎么做

1、将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、加入热水（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团，覆上保鲜膜，醒半个小时以上（做饼的面团应该尽量和得软一些）。

2、白糖适量加入约三分之一的面粉，混合均匀。

3、色拉油适量备用。

4、饧好的面团涂上油防粘，擀成圆片。

5、将面片卷起切段。

6、将小段的面团压扁，象包包子一样包入糖馅，再把“包子”倒扣，压扁。

7、将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖，两面煎至金黄即可。

糖饼要怎么做

糖饼做法步骤：

1、准备食材：面粉300克、开水180克、白糖适量、黑芝麻适量

2、盆里加入面粉，烧一壶开水，用开水烫面，水要慢慢加入，这样才能把面烫均匀，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖起来醒发10分钟。

3、接下来调糖馅，碗里加入适量的白糖，一大勺面粉，适量的黑芝麻，搅拌均匀，糖馅就好了，这样做出来的糖馅做糖饼不会流糖。

4、面醒发好后，把面放在案板上，揉成长条状，再分成大小均匀的小剂子，把小剂子柔软再按扁，用擀面杖擀成中间厚边上薄的小圆皮。

5、拿上一个小圆皮，包上糖馅，像包包子一样收紧口，收口朝下，轻轻按一下，全部包好后开始烙，电饼铛刷油，把糖饼放进去烙。

6、上面一面可以刷一点油，烙制糖饼微微鼓起翻面，另一面也烙制鼓起来，起大包就可以出锅了，软糯香甜，非常的好吃。

糖饼要怎么做

做法如下：

1· 将开水倒入面粉中，搅拌成絮，揉成面团后分成小块。注意是用开水

2· 揉一揉面之后擀成饼状

3· 将白糖和面粉混合起来，包到皮中，捏成包子的形状。

4· 将包子形状的面团擀成饼状

5· 放到平底锅中烙熟就行啦

个人建议白糖少放一点面皮厚一点，不然有点齁。放白糖的时候最好不要有块状的，不然擀的之后不好操作。