一百斤生香菇晒干还有几斤

一百斤可以晒七八斤干菇

一般3~4公斤左右鲜香菇可干1公斤干菇。鲜香茹和干香菇的比例一般在1:0.11-0.13。香菇的含水量不同，一般1斤可以晒成干品0.11-0.13斤左右。估计是得四、五斤才能加工成一斤干货。大概八斤左右鲜香菇能烘干一斤干香菇，九斤左右的鲜香茹能晒一斤干香茹成品。一般8-9斤可以晒出一斤干香菇。受新鲜菇含水量影响一百斤能晒七八斤干菇