鹤山有什么特产

鹤山的特产

鹤山红茶 鹤山红茶为鹤山著名土特产。

龙口狗肉

马头农家盆菜

古劳银针 古劳银针是广东省江门市鹤山市古劳镇的特产。

鹤山有什么特产

1、鹤山红茶

鹤山红茶为鹤山著名土特产。鹤山人种茶始于宋代，茶叶以其条索紧细，成色油润，汤色鲜亮，清香味浓，滋味甘滑，消热消滞而著称。

2、龙口狗肉

龙口善烹狗肉，名声闻于远近，近年来海外及港澳同乡会每逢组团回乡，也必到龙口品尝，口碑极佳，誉为“的确够鲜美，食过返寻味”。

3、马头农家盆菜

农家盆菜左右两边分别是金黄的紫苏炆鹅和紫苏炆鸡，中间是一圈黑色的冬菇围着一排红白相间的烧肉，外围是一圈翠绿的鱼肉酿青椒，食物的颜色搭配和卖相造型都几好，比起那些随便堆在一起盆菜单从卖相上就胜一筹。

4、古劳银针

古劳银针是广东省江门市鹤山市古劳镇的特产。

5、鹤山茶叶

古劳银针产于古劳镇丽水石岩头，故又曰岩头茶。

6、上南烧肉

上南烧肉产地为雅瑶上南云蓼墟，故又名云蓼烧肉，始制于1965年。

7、双合沙姜鸡

双合沙姜鸡是鹤山名菜之一。

8、宅梧无籽西瓜

宅梧无籽西瓜主产于宅梧镇。宅梧西瓜无核、含糖分高、味美可口，名扬海内外，每年西瓜收获季节，港澳地区和国内商人纷纷来订购

9、北湖烧鹅

北湖烧鹅的制作者是北湖宾馆，故以其号扬名。

10、清平乞儿鸡

经过先“光身吊干水”后“填香料锡纸包”再“泥烩柴火炉焗”一个半小时出炉的“乞儿鸡”，不但香味芬芳、鲜嫩爽滑，而且油而不腻，鸡味浓郁。

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