卤猪肉要多长时间
2022-02-04 分类：百科
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一般卤大肉仅仅需要二十分钟就够了，前提是先将鲜肉焯水撇去孚沫，然后用水冲洗一下，放锅里煮二十分钟后关火，然后再闷四十分钟即可出锅，记住肉煮完后不要立即捞出一定要闷够时间再捞出来，要想肉里面入味全靠闷。
卤猪肉要多长时间
把猪肉清洗干净，放入锅中，冷水下锅焯水捞出。
锅中放油，放入大料葱姜蒜炒香，再倒入开水，把猪肉放进去，卤猪肉两小时左右，放入盐，生抽。老抽，鸡精料酒。
卤猪肉要多长时间
是大块的的吧厚度大概4，5厘米的情况下，水开后小火加盖，十五分钟后去看，用筷子去插能轻松插到内部就好了，如果不行，就每隔5分钟去插一下有经验了就不用这么麻烦了。
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