新鲜虾仁怎样吃好吃又简单

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1鸡蛋炒虾仁把新鲜的大虾去掉虾线，剥的只剩下虾仁，然后把鸡蛋打碎在碗里，把韭菜洗干净，切成长段待用在虾仁里加少许的料酒，适量的盐，一点生粉，腌上5分钟鸡蛋里面加一点盐打散开待用把锅里倒上色拉油，大火。

1虾仁加盐料酒，食用油，腌制30分钟2清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒3虾仁焯水30秒4倒入食用油，放入姜丝爆香5倒入其他食材6加盐料酒，翻炒均匀7放入葱末，翻炒五分钟8最后出锅。

1挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透2明虾剪去虾脚虾须虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感3炒锅。

虾仁的做法很多，不同做法用料和味道都不同，如果只是想简单尝试，可以试下西蓝花炒虾仁用料西兰花300克虾仁适量姜片3克料酒3毫升食用油5毫升鸡粉2克盐2克水淀粉5克 做法1准备好食材2准备姜片。

虾仁做法如下主料虾500克辅料盐1勺鸡精05勺料酒3勺生抽1勺姜2片油适量步骤1首先将虾去头尾壳虾线虾脚，然后清洗干净2接着将剥出的虾仁用料酒生抽淹10分钟左右3热锅下。

生虾仁做得好吃又简单方法如下1准备好食材2准备姜片，西蓝花3加入食用油，姜片，大火，虾仁，煸炒4锅中倒入料酒，西蓝花，翻炒5加入鸡粉，盐，翻炒6倒入水淀粉，翻炒即可7炒熟之后出锅。

下面我来推荐三种好吃又好做的虾仁做法 滑蛋虾仁 1把新鲜的河虾剥出虾仁，挑去虾线，放在淡盐水里浸泡20分钟，捞出后控干水分 2用玉米淀粉料酒蛋清糖盐腌制虾仁10分钟，随后放入沸水中焯水30秒 3鸡蛋打成蛋液，加。

1清炒虾仁将虾仁洗净用牙签挑去虾线，放入盐胡椒粉料酒干淀粉及蛋清，搅拌均匀，黄瓜洗净去皮去籽切成条2葱切末，姜切末，小碗中放入盐胡椒粉料酒水淀粉葱花提前调成碗芡3锅内放适量油，油热后。

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