胡萝卜种植要不要切开

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不可以

不可以。胡萝卜的种植是需要将胡萝卜籽放在疏松肥沃，排水良好的土壤里进行生长的，如果将胡萝卜切块放在土里并不能长出幼苗，只会随着时间在土壤里腐烂分解。

萝卜生长发育过程可分为营养生长和生殖生长两个时期。一般第一年为营养生长期，形成肉质根，经过贮藏休眠，第二年进入生殖生长期，抽墓、开花、结籽。在春季提早播种或人为进行低温处理的情况下，萝卜也能在一年内完成整个生长发育过程。

萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。

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