为什么豆奶长时间不会坏

因为现在的豆奶大都是加工消毒过的小包装。

经过生产加工消毒后包装的豆奶，它所拥有的6层铝塑纸复合包装非常安全，食物变质和微生物的繁殖和储存条件有关。一般加工的食品不含有致病性微生物，不含有在通常温度下能在其中繁殖的致病性微生物，这种状态叫做商业无菌。根据食物的性质和储存条件得当，9个月应该是可以的。