10斤鱼可以熬多少斤鱼汤
2022-02-12 分类：百科
TIPS：本文共有 129 个字，阅读大概需要 1 分钟。
熬制白鲢鱼汤，白鲢10斤宰杀治净，斩成大段。锅入底油烧至八成热，放入白鲢段，煎至表面金黄，捞出沥油。
大地鱼干2条泡软后切成小块与煎好的白鲢段一同纳入汤桶，加姜片500克，冲入开水40斤，大火滚开至汤汁浓白，转中火熬30-40分钟，打渣留汤，约熬得鱼汤25斤。
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熬制白鲢鱼汤，白鲢10斤宰杀治净，斩成大段。锅入底油烧至八成热，放入白鲢段，煎至表面金黄，捞出沥油。
大地鱼干2条泡软后切成小块与煎好的白鲢段一同纳入汤桶，加姜片500克，冲入开水40斤，大火滚开至汤汁浓白，转中火熬30-40分钟，打渣留汤，约熬得鱼汤25斤。
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