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无形之盐 聪明妈妈早识破

2022-02-15 09:47:16
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面对刚出生的宝宝,父母们除了欣喜一定还有些困惑,该如何呵护新生儿呢?小编为您分享无形之盐,聪明妈妈早识破,希望能帮到您。

现代人越来越提倡清淡饮食的同时,妈妈们也越来越懂得怎么样控制宝宝的食盐量,懂得在一岁之后才逐步在宝宝的饮食当中添加食盐。然而除了看得到的白花花的盐之外,食品当中更潜伏着无形之盐,聪明的妈妈一定要练就火眼晶晶,切莫让无形之盐毁了宝宝的健康。

警惕无形之盐

酱菜类:榨菜、咸菜、腐乳、黄酱、甜面酱、辣酱、豆瓣酱等都含有很多食盐成分。

加工肉制品类:香肠、火腿、熏肉、腊肉等,在加工过程中都要添加很多食盐。

零食类:话梅、肉干、海苔、薯片、膨化食品是很多宝宝的最爱,但是其中食盐的含量很高。

调味品类:鸡精的主要成分是核苷酸二钠,味精的主要成分是谷氨酸钠,这两种物质都属于钠盐,摄入过多会造成和吃盐过多同样的危害。酱油中的主要成分是氯化钠,也就是食盐。此外,汤料、沙拉酱、咖喱卤等也添加了不少食盐。

快餐类:汉堡、比萨、炸鸡、炸薯条等都是按成人的口味调节咸度的,食盐含量超过了宝宝的需要量

美国疾控中心的最新报告指出,人体摄入的44%的盐主要来源于10种食物,面包、法棍名列前茅。这份报告指出,导致90%的美国成年人消耗太多的盐的罪魁祸首并不是薯片或爆米花,而是不起眼的几片白面包和晚餐法棍。这10种食品按顺序依次为:面包和面包卷,冷盘和腌制肉类,比萨饼,家禽,汤,三明治,奶酪,面食,肉类菜肴和零食,如饼干和薯片等。

另外,某些貌似健康的食物也可能是高盐食物,如奶酪和家禽家畜肉。为了让肉类保持新鲜,生鸡肉和猪肉经常会被注射盐水。因此,专家建议妈妈们购买时仔细阅读食品标签,尽量选择那些食盐含量最低的食物。

其他:奶酪尤其是再制奶酪,含有一定量的盐。苏打饼干除了因调味需要添加的食盐外,还含有碳酸氢钠,碳酸氢钠也是钠盐。

高盐食物对宝宝的五大伤害

1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少,溶菌酶亦相应减少,有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。

2、高盐饮食后由于盐的渗透作用,可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。

3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。

4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。

5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。

因时择食”是指妇女怀孕后,一要注意根据妊娠的月份不同,随时更换食谱;二要随着季节的变化,在饮食上有所差异。

中医学认为,“人与天地相应,与日月相参”,自然界气候的变化,时时影响着人体的生理、病理,孕妇更容易受影响。

因此,随着胎儿在孕妇体内的生长发育,其营养需求不同,故孕妇的

饮食不应千篇一律,应根据胎儿和胎盘的成长,适应其生理性、代谢性需要,采取适宜的饮食。

根据季节选择饮食:

春天,万物复苏,人体之阳气亦随之升发,此时应养阳,在饮食上要选择一些能助阳的食品,如葱、荽、豉等。在饮食品种上,也应由冬季的膏梁厚味转变为清温平淡。孕妇一定要多吃些蔬菜。中医还主张:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气,饮酒不可过多,米面团饼不可多食,致伤脾胃,难以消化。”

夏季,酷热多雨,暑湿之气易乘虚而入,人们的食欲降低,消化力也减弱,因此,在膳食调配上,宜少食辛甘燥烈食品,以免过分伤阴,多食甘酸清润之品,如绿豆、西瓜、乌梅等,但不宜饮冷无度,这对孕妇尤为重要。

秋天,气温凉爽、干燥,人们的食欲逐渐提高,再加上各种瓜果大量上市,应特别注意“秋瓜坏肚”,立秋之后不论是西瓜还是香瓜、菜瓜,都不能任意多吃了,否则会损伤脾胃的阳气。因气候干燥,在饮食的调理上,要注意少用辛辣的食品,如辣椒、生葱等。宜食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。

冬天,气候寒冷,虽宜热食,但燥热之物不可过食,以免使内伏的阳气郁而化热。饭菜口味可适当浓重一些,有一定的脂类。因绿叶蔬菜较少,故应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽等,避免发生维生素a、b2、c的缺乏症。为了防御风寒,在调味品上可以多用些辛辣食品,如辣椒、胡椒、葱、姜、蒜等。此外,炖肉、熬鱼、火锅亦可多食一点。冬季切忌粘硬、生冷食物,此类属阴,易伤脾胃之阳。对于孕妇来说,冬季是伙食进补的最好时机。

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