炖牛肉可以放香果吗

2022-02-28　分类：百科

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炖牛肉的时候是可以放香果的。我们平常在炖牛肉的时候，通常情况下放的调味料大多数有：桂皮、八角、香叶、豆蔻、小茴香、香果等等。放这些佐料份量不宜过多，应适量。一般来说，炖牛肉通常都是把切好的牛肉先焯水撇去浮沫，然后加黄酒煸炒一下，再加水和调味料进行炖煮，大约一个半小时就可以了。