酥饼凉了怎么加热变酥

1、用微波炉加热：将酥饼放入微波炉打3分钟左右即可，但酥饼稍微变凉就会变得更加干硬，也可以用水冲洗一下烧饼，再入微波炉加热，以增加润度，但会降低口感。

2、烤箱加热：将酥饼放入烤箱，200摄氏度3分钟左右即可，能恢复到八成刚出炉时的样子。需要等炉温彻底升上来以后再把酥饼放进去加热。

3、平底锅加热：开小火不用放油，平底锅里加一点点水，把酥饼平放进去，盖好锅盖，等出热气后，打开盖子把酥饼反过来正面朝下再烙一下。然后还是再让烧饼厚的一面朝下干烙一会就可以了。这个做法可以更好的恢复酥饼原味，口感是最好的。