大米是哪个朝代有的

史记中记载大禹时期曾广泛种植水稻，夏本纪记载：令益予众庶稻，可种卑湿。命后稷予众庶难得之食。食少，调有余相给，以均诸侯。大禹命令伯益给大家分发水稻种子，种在水田里，还命令后稷（周的先人）给大家分发食物。

中国是世界上最早驯化野生稻的国家。在湖南道县玉蟾岩遗址，人们发掘出了4粒稻谷壳。碳14测定的年代是12320±120年。其出土稻谷的稃毛长度处于普通野生稻向宽横扩大演化的状态。出土稻壳外稃无芒，已经在植物形态上区别于普通野生稻。

根据这些特征显示的迹象可以推定玉蟾岩出土稻谷是一种兼有野、籼、粳综合特征的，从普通野生稻向栽培稻初期演化的最原始的古栽培稻类型，定名为“玉蟾岩古栽培稻”，更接近于今天的水稻。

大米是哪个朝代有的

长江下游发掘的河姆渡遗址中存在稻作证据。大米历史上最早的种稻人是长江下游的中国先民，早在7000年前，中国长江下游的原始居民已经完全掌握水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。