和味猪手怎么做
2022-03-09 分类：百科
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用料
猪手 1只，冬菇 6-8只，花生 1把，鹌鹑蛋 15-20只，陈皮 1小块，当归 1片，姜片 适量
调味料：
花生酱 1茶匙，生抽 2茶匙，毫油 1茶匙，柱侯酱 1茶匙，水 适量
做法：
1、猪手飞水，加入冬菇、花生、陈皮、当归、姜和水煮至猪手软烂
2、鹌鹑蛋煮熟，剥壳
3、剥好的鹌鹑蛋放进里中火焖煮约五分钟，加入花生酱、蚝油、柱侯酱和生抽煮至收汁上碟。
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