东北大头菜是什么菜
2022-03-18 分类:百科
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东北大头菜是芥菜的变种。大头菜也叫做甘蓝,质地肥硕,入口脆爽,含有的纤维较多。大头菜在我国分布较广,有绿色、黄绿色之分。大头菜的吃法众多,可以凉拌、炒制、红烧、煮汤、制作沙拉、榨汁等。大头菜可以洗净后切成块,加入酱油、辣椒油等用于凉拌,还可以同苹果一起放入榨汁。
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东北大头菜是芥菜的变种。大头菜也叫做甘蓝,质地肥硕,入口脆爽,含有的纤维较多。大头菜在我国分布较广,有绿色、黄绿色之分。大头菜的吃法众多,可以凉拌、炒制、红烧、煮汤、制作沙拉、榨汁等。大头菜可以洗净后切成块,加入酱油、辣椒油等用于凉拌,还可以同苹果一起放入榨汁。
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