火锅海星怎么吃

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重庆的火锅历来给人一种红艳香辣的感觉，这家火锅店却有点颠覆我对火锅的印象，少了辣椒的红亮香辣和牛油的厚重，将泡菜的酸甜爽辣融进锅底，色泽鲜亮，鲜味扑鼻。下菜前喝上一碗，开胃。

海鲜的鲜味使得锅底味道更上一层楼，先入为主的海星，经过高汤的烹饪，取籽，混合着泡菜火锅的味道，口感丰富。海鲜拼盘是海鲜锅的必备，大颗的鲍鱼和鲜活的虾子，绝对是完美的搭配。

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