枣发芽的过程介绍

种子在遇到水后，里面的亲水物质就会吸引水分子，使种皮变软或破裂，通透性就会增加。种子的细胞壁会与原生质发生水合，酶也会活化，呼吸和代谢作用就会增加，种子的体积就会增加长出胚芽，胚根，然后逐渐长出根、茎、叶，形成幼苗。