猴爬杆炒饼配方
2022-05-25 09:03:38
做法为:
准备饼丝、白菜丝(或时令蔬菜如豆角、包菜、蒜薹、青椒、芹菜等等)
做法
1、里脊肉切成丝,调入料酒、酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟
2、锅中倒油,待7成热放入大葱爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色,倒入白菜丝翻炒,炒好菜底后,兑好汤头
3、然后把饼丝放匀,盖盖闷二三分钟,淋香油,用筷子搅匀,装盘上桌。
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做法为:
准备饼丝、白菜丝(或时令蔬菜如豆角、包菜、蒜薹、青椒、芹菜等等)
做法
1、里脊肉切成丝,调入料酒、酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟
2、锅中倒油,待7成热放入大葱爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色,倒入白菜丝翻炒,炒好菜底后,兑好汤头
3、然后把饼丝放匀,盖盖闷二三分钟,淋香油,用筷子搅匀,装盘上桌。