荷兰猪能吃菠萝蜜吗

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荷兰猪最好不要吃菠萝

由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，甙类物质和菠萝蛋白酶会分解体内的蛋白质，而且甙类物质和菠萝蛋白酶对人和动物口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠萝前不用盐水泡，会让人和动物有一种麻痹刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃，用盐水泡菠萝后，能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构，从而失去使人过敏的能力，并丧失对于有的体质的毒性

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