康老师

炼奶炒花蟹的做法

2022-06-15 分类:百科

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主料:

花蟹335克

辅料:

姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、盐适量

做法与步骤:

1、 食材:花蟹(已清洗)、姜片、葱段

2、 将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开,待用。

3、 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

4、 随后,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。

5、 翻炒一下。

6、 接着,加适量的清水。

7、 翻炒翻炒至熟。

8、 然后,加适量的生抽。

9、 加适量的盐。

10、 加适量的味精。

11、 调味炒匀。

12、 最后,搁入葱段,即可。

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