菠菜煮臭豆的正宗做法

主料

菠菜适量

黄豆适量

胡萝卜适量

辅料

五花肉少许

配料

盐适量

味精适量

酱油适量

葱花适量

1、 看看原料吧

2、 菠菜洗净切段，焯水备用。

3、 胡萝卜切丝过油备用

4、 胡萝卜切丝过油备用。

5、 葱花炝锅，放少许五花肉煸炒至出油。

6、 放入酱油，出香味后放入水，放入黄豆熬煮。

7、 煮到黄豆熟透，收干水分，放入菠菜胡萝卜，盐味精。

8、 翻炒均匀即可